Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree

Name: Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 1 Salz; 0.5 rote Zwiebel; 1 Knoblauchzeh e; 30 g Haselnusskerne; 50 g Grana Padano; 0.5 Bund Petersilie (10 g); 1 EL Mandelmus; 3 EL Olivenöl; 1 Pfeffer; 500 g Lachsfilet (entspricht 4 Stück à 125 g); 1 Schalott e; 300 g Erbsen (frisch gepalt oder tiefgekühlt); 200 ml Milch (3,5 % Fett); 0.5 TL Bio-Zitronenschale

Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree: gesundes Rezept mit 717 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.