Lamm-Tajine

Name: Lamm-Tajine
Cook time: 165 min
Total time: 165 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Lammfleisch (aus der Schulter oder Keule); 3 Zwiebel n; 2 Knoblauchzehe n; 4 Tomate n; 1 Stück frischer Ingwer (3 cm); 2 rote Chilischoten (klein gehackt); 2 TL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 TL gemahlene Gewürznelken; 0.75 TL Kurkuma; 1 TL gemahlener Koriander; 1 EL Joghurt; 1 Salz; 500 ml Lammfond; 3 EL Öl; 4 EL geschälte Mandelkerne; 1 Granatapfel (Kerne); 2 EL gehacktes Koriandergrün

Lamm-Tajine: gesundes Rezept mit 502 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.