Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan

Name: Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Rucola; 4 Feige (n); 2 Kugel /n Mozzarella; 4 Scheibe /n Parmaschinken , dünn geschnitten; 1 etwas Minze , frische; 100 g Parmesan am Stück; 6 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 3 EL Zitronensaft; 1 EL Honig , im Wasserbad erwärmt; 1 Salz und Pfeffer

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