Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasoße

Name: Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasoße
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mehligkochende Kartoffeln; 150 g Weizenmehl; 50 g Vollkorngrieß; 1 E i; 1 Eigel b; 1 Salz; 1 Muskat; 1 Mehl (zum Arbeiten); 200 g Gorgonzola; 150 ml Schlagsahne (30%); 200 ml Gemüsebrühe; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Basilikum; 2 EL Schnittlauchröllchen

Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasoße: gesundes Rezept mit 608 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.