Kartoffelgnocchi mit Pfifferlingen und Speck

Name: Kartoffelgnocchi mit Pfifferlingen und Speck
Cook time: 85 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g mehligkochende Kartoffeln; 150 g Mehl; 1 E i; 2 EL fein gehackte Kräuter (z. B. Salbei, Thymian); 1 Salz; 1 Muskat; 1 Mehl (zum Arbeiten); 2 EL Butter; 300 g Pfifferlinge; 1 Knoblauchzeh e; 2 EL Butter; 150 g Speck; 1 gehobelter Parmesan (zum Bestreuen.)

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