Lauwarmer Gemüsesalat

Name: Lauwarmer Gemüsesalat
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g kleine Zucchini (2 kleine Zucchini); 300 g Blumenkohl (0.5 Blumenkohl); 255 g Möhren (3 Möhren); 400 g kleiner Hokkaido-Kürbis (0.5 kleiner Hokkaido-Kürbisse); 1 rote Zwiebel; 1 Knoblauchzeh e; 250 g Kichererbsen (Konserve; Abtropfgewicht); 125 g Baguette (0.5 Baguettes); 100 g Ziegenfrischkäse; 4 Zweige Thymian; 3 EL Olivenöl; 125 ml klassische Gemüsebrühe; 1 Zitron e; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 TL Schwarzkümmel

Lauwarmer Gemüsesalat: gesundes Rezept mit 335 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.