Kartoffel-Wirsing-Curry

Name: Kartoffel-Wirsing-Curry
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; 600 g Wirsing; 1 Zwiebe l; 1 EL Rapsöl; 1 EL rote Currypaste; 800 g stückige Tomaten (Dose); 250 ml Gemüsebrühe; 1 Handvoll Koriander (5 g); 200 g Joghurt (3,5 % Fett); 1 Salz; 1 Pfeffer

Kartoffel-Wirsing-Curry: gesundes Rezept mit 267 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.