Hähnchencurry mit Blumenkohl und Mango

Name: Hähnchencurry mit Blumenkohl und Mango
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Blumenkohl; 1 Salz; 2 gelbe Paprikaschoten; 2 Zwiebel n; 1 Knoblauchzeh e; 1 rote Chilischote; 3 EL Öl; 2 EL mildes Currypulver; 1 EL scharfes Madras-Currypulver; 800 ml Hühnerbrühe; 200 ml Schlagsahne; 400 ml ungesüßte Kokosmilch; 1 Pfeffer; 500 g Hähnchenbrustfilet (2 Hähnchenbrustfilets); 6 Stiele Koriander; 1 Mang o; 1 Limettensaft (zum Abschmecken)

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