Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis

Name: Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Basmati-Vollkornreis; 1 Salz; 800 g Süßkartoffeln (2 Süßkartoffeln); 1 EL Sesamöl; 30 g grüne Currypaste (2 EL); 0.5 Limette (Saft); 300 ml Gemüsebrühe; 200 ml Kokosmilch (9 % Fett); 10 g Petersilie (0.5 Bund); 1 Pfeffer

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