Burger mit Avocado und Ziegenkäse

Name: Burger mit Avocado und Ziegenkäse
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Scheibe Toastbrot; 2 EL Joghurt (3,5 % Fett); 1 Knoblauchzeh e; 1 TL scharfer Senf; 1 Msp. Bio-Zitronenschale; 1 Eigel b; 50 g Ziegenkäse; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Semmelbrösel (nach Bedarf); 1 Meersalz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 150 g Kirschtomaten; 2 EL Olivenöl; 3 EL Pflanzenöl; 4 Ciabattabrötche n; 2 Handvoll Rucola; 1 rote Zwiebel; 1 Avocad o; 4 EL Tahini

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