Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen

Name: Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 5 g Ingwer; 1 Schalott e; 1 Süßkartoffe l; 100 g Knollensellerie; 2 EL Olivenöl; 80 g rote Linsen; 1 TL Harissa-Paste; 1 EL Tomatenmark; 0.5 TL Currypulver; 600 ml Gemüsebrühe; 1 Salz; 1 Pfeffer; 4 EL Kokosmilch; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 150 g Tiefkühlerbse; 2 TL Sonnenblumenkerne

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