Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis

Name: Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis
Cook time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Lammfleisch (z. B. aus der Schulter); 2 Zwiebel n; 2 Knoblauchzehe n; 2 EL Olivenöl; 15 g Tomatenmark (1 EL); 150 ml roter Traubensaft; 400 g passierte Tomaten; 750 ml Fleischbrühe; 1 Zimtstang e; 1 Salz; 1 Pfeffer; 500 g Kürbisfruchtfleisch (z. B. Butternusskürbis); 100 g Kirschtomaten; 150 g Nudeln -Reis (Kritharáki-Nudeln) oder andere kleine Nudeln; 2 Stiele Kerbel

Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis: gesundes Rezept mit 447 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.