Kartoffelsalat mit Ei

Name: Kartoffelsalat mit Ei
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln; 1 Salz; 4 Eie r; 0.5 Bund Schnittlauch (10 g); 4 Zweige frischer Thymian; 2 EL Joghurt (1,5 % Fett); 150 ml Gemüsebrühe; 1 EL mittelscharfer Senf; 2 EL Weinessig; 1 Pfeffer (aus der Mühle)

Kartoffelsalat mit Ei: gesundes Rezept mit 270 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.