Mediterrane Gemüsepfanne

Name: Mediterrane Gemüsepfanne
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kleine Zwiebeln; 2 rote Paprikaschoten; 1 gelbe Paprikaschote; 1 große Aubergine; 2 Zucchin i; 600 g reife Tomaten; 2 EL Olivenöl; 3 Knoblauchzehe n; 2 Lorbeerblätte r; 1 EL frisch gehackter Thymian; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 200 g Schafskäse

Mediterrane Gemüsepfanne: gesundes Rezept mit 150 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.