Rotkohl-Birnen-Salat

Name: Rotkohl-Birnen-Salat
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kleiner Rotkohl (1 kleiner Rotkohl); 1 Salz; 45 g Walnusskerne (3 EL); 300 g reife, feste Birnen (2 reife, feste Birnen); 1 Zitron e; 1 TL Walnussöl; 2 TL flüssiger Honig; 1 EL Olivenöl; 1 Pfeffer; 80 g Gorgonzola; 0.5 Bund glatte Petersilie

Rotkohl-Birnen-Salat: gesundes Rezept mit 268 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.