Hackfleischtopf mit Lauch und Auberginen

Name: Hackfleischtopf mit Lauch und Auberginen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stange Lauch; 4 Knoblauchzehe n; 10 g Ingwer (1 Stück); 1 rote Chilischote; 2 Aubergine n; 1 EL Rapsöl; 400 g Beefsteakhack (Tatar); 3 EL helle Sojasauce; 150 ml Gemüsebrühe; 1 Msp. 5-Gewürze-Mischung; 1 Salz

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