Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce

Name: Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 130 g Cashewkerne; 0.5 Bund Rucola (40 g); 1 Knoblauchzeh e; 400 g Rinderfilet (aus dem Mittelstück); 1 EL Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 EL Dijonsenf

Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce: gesundes Rezept mit 377 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.