Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip

Name: Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Knoblauchzeh e; 20 g Ingwer; 2 EL Tamari- Sojasauce; 1 EL Ahornsirup; 1 Limette (Saft); 150 g Erdnussmus; 0.5 TL Sesam (3 g); 400 g Rettich (1 kleiner Rettich); 2 rote Paprikaschoten; 2 gelbe Paprikaschoten; 150 g Rotkohl; 50 g Eichblattsalat; 8 Blätter Reispapier; 1 Handvoll Sakura-Kresse oder Shisokresse

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