Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille

Name: Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g rote Linsen; 1 Aubergin e; 1 Zucchin i; 1 gelbe Paprikaschote; 4 Tomate n; 2 kleine Zwiebeln (80 g); 2 Knoblauchzehe n; 2 Zweige Thymian; 2 Zweige Rosmarin; 4 EL Olivenöl; 1 Jodsalz (mit Fluorid); 1 Pfeffer; 1 TL Honig; 1 Packung reis-fit (Express Parboiled-Reis); 100 g Magerquark; 4 EL Dinkel-Vollkornmehl (40 g); 4 EL zarte Haferflocken (40 g); 1 EL gehackte Petersilie; 1 Paprikapulver edelsüß

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