Lamm-Curry mit Pflaumen

Name: Lamm-Curry mit Pflaumen
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Lammfleisch (aus der Keule); 3 Möhre n; 2 große Zwiebeln (200 g); 4 Knoblauchzehe n; 30 g Ingwerwurzel; 1 rote Chilischote; 3 EL Ghee (45 g; alternativ Butterschmalz); 3 Gewürznelke n; 4 grüne Kardamomkapseln; 0.5 Zimtstang e; 0.5 TL Kurkumapulver; 1 Salz; 250 ml Lammfond (Glas); 6 Tomaten (480 g); 6 Pflaume n; 0.5 Bund Koriander (10 g)

Lamm-Curry mit Pflaumen: gesundes Rezept mit 463 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.