Gefüllte Eier mit Kapern

Name: Gefüllte Eier mit Kapern
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Eie r; 3 TL Kapern (à 5 g; Glas); 1 EL Senf; 2 EL Schmand (à 15 g; 24 % Fett); 2 EL Rote-Bete-Saft; 1 TL Balsamessig; 0.5 TL Honig; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Handvoll Baby-Spinat (à 5 g); 120 g Frischkäse (45 % Fett i. Tr.); 1 EL Olivenöl; 2 Blätter Römersalat; 1 EL Gartenkresse; 1 Handvoll essbare Blüten (à 5 g) nach Belieben

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