Gefüllte Paprikaschoten – smarter

Name: Gefüllte Paprikaschoten – smarter
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 altbackenes Dinkelbrötchen; 800 g rote Paprikaschoten (4 rote Paprikaschoten); 40 g Kapern (Glas); 40 g grüne Oliven (ohne Stein); 2 Sardellenfilet s; 3 Zwiebel n; 2 Knoblauchzehe n; 2 EL Olivenöl; 2 Zweige Thymian; 300 g Kalbshack; 250 g mageres Rinderhackfleisch (Tatar); 150 g körniger Frischkäse (13 % Fett); 1 E i; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 375 ml Geflügelbrühe; 2 Lorbeerblätte r

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