Gemüselasagne mit Mozzarella

Name: Gemüselasagne mit Mozzarella
Cook time: 95 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zucchin i; 1 Möhr e; 1 kleine Aubergine; 2 Zwiebel n; 4 Knoblauchzehe n; 4 Tomate n; 4 EL Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel; 1 Msp. gerebelter Oregano; 100 g Schlagsahne; 400 g passierte Tomaten; 250 g Mozzarella (2 Kugeln à 125 g); 200 g Vollkorn-Lasagneblätter (ca. 12 Platten); 1 Handvoll frisches Basilikum (zum Garnieren)

Gemüselasagne mit Mozzarella: gesundes Rezept mit 641 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.