Maultaschen nach schwäbischer Art

Name: Maultaschen nach schwäbischer Art
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Mehl; 4 Eie r; 1 Salz; 4 EL weiche Butter; 0.5 altbackenes Brötchen; 4 Zwiebel n; 200 g Spinat; 150 g Kalbsbrät; 0.5 TL getrockneter Majoran; 1 EL gehackte Petersilie; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat; 1 Mehl (für die Arbeitsfläche); 1 Butter (zum Zerlassen)

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