Berliner Kartoffelsuppe

Name: Berliner Kartoffelsuppe
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ½ kg Kartoffeln, mehligkochende; 1 EL Margarine; 250 g Katenschinken oder magerer Speck, gewürfelt; 3 Zwiebel (n); 1 kg Suppengemüse , TK; 2 EL Gemüsebrühepulver oder klare Brühe, instant; 3 Lorbeerblätte r; 4 Pimentkörne r; 1 Salz und Pfeffer; 1 kg Würstchen (z. B. Dampfwürstchen mit Majoran); 1 Paket Petersilie , TK

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