Gnocchi mit Lachs und weißem Spargel

Name: Gnocchi mit Lachs und weißem Spargel
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mehligkochende Kartoffeln; 2 Handvoll Bärlauch; 2 EL Olivenöl; 1 E i; 200 g Mehl; 1 Salz; 1 Muskat (frisch gerieben); 1 Mehl (für die Arbeitsfläche); 500 g weißer Spargel; 1 EL Zucker; 400 g Lachsfilet; 40 g Butter; 1 EL Zitronensaft; 1 Pfeffer (aus der Mühle)

Gnocchi mit Lachs und weißem Spargel: gesundes Rezept mit 730 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.