Brunnenkresse-Gurken-Salat

Name: Brunnenkresse-Gurken-Salat
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Salatgurke (1 Salatgurke); 1 Salz; 200 g Brunnenkresse (2 Bund); 200 g Sauerampfer (1 Bund); 1 kleine rote Zwiebel; 1 EL Estragonsenf; 2 EL Weißweinessig; 1 Pfeffer; 5 EL Rapsöl; 125 g Räucherlachs (in Scheiben)

Brunnenkresse-Gurken-Salat: gesundes Rezept mit 355 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.