Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen

Name: Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Buchweizen; 1 Salz; 2 Baby Pak Choi (300 g); 1 Bund Radieschen; 250 g weißer Spargel; 4 EL vegane Margarine; 2 EL Dinkel-Vollkornmehl (25 g); 100 ml Gemüsebrühe; 100 ml Sojacreme; 1 TL Senf; 0.5 Bio -Zitrone (Schale und Saft); 1 Prise Kurkuma; 1 Pfeffer; 2 EL Olivenöl

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