Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten

Name: Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kleine Avocados (450 g); 1 EL Limettensaft; 1 Salz; 250 g Tomaten; 200 g Halloumi-Käse; 20 g Babyspinat (1 Handvoll); 20 g Rucola (1 Handvoll); 2 Stiele Petersilie; 4 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 Salz; 1 Pfeffer; 4 Eie r; 30 g Kapern (2 EL; Glas)

Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten: gesundes Rezept mit 484 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.