Straußensteaks mit Paprikawürfeln und einem Kresse - Kartoffelstampf

Name: Straußensteaks mit Paprikawürfeln und einem Kresse - Kartoffelstampf
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Steak (s) vom Strauß, 200 g; 1 Paprikaschote (n) , rot; 1 Paprikaschote (n) , gelb; 1 Paprikaschote (n) , grün; 8 kleine Paprikaschote(n) , (Pimientos de Padrón); 5 m. -große Kartoffel(n); 6 Blätter Kapuzinerkresse + 4 Blüten; 1 Olivenöl; 1 Meersalz , grob; 1 Pfeffer; 3 EL Olivenöl; 2 TL Sojasauce; 2 TL Chilisauce , süß; 1 TL Senf , medium; 1 Knoblauchzehe (n) , gepresst; 1 EL Gewürzmischung (Cajun, scharfe creolische); 1 TL Pfeffer (Szechuanpfeffer), gemörsert; 1 Msp. Zimt; 1 Msp. Anis

Straußensteaks mit Paprikawürfeln und einem Kresse - Kartoffelstampf: gesundes Rezept mit 600 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.