Fasan mit Äpfeln und Maronen

Name: Fasan mit Äpfeln und Maronen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Fasan (e) (1000g); 1 Speck , (zum umwickeln des Fasan); 300 g Marone(n) (Esskastanien); 250 ml Fleischbrühe; 500 g Äpfel; 200 ml Apfelwein; 2 cl Calvados; 125 ml Sahne; 1 Butter; 1 Salz und Pfeffer; 1 Zucker

Fasan mit Äpfeln und Maronen: gesundes Rezept mit 550 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.