Leichtes Kürbisrisotto

Name: Leichtes Kürbisrisotto
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Kürbisfleisch , am besten Hokkaido; 1 Zwiebel (n); 1 Knoblauchzehe (n); 60 g Butter; 250 g Risotto; 1 ⅛ Liter Weißwein; 1 ¾ Liter Brühe , klare; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Bund Petersilie; 60 g Parmesan

Leichtes Kürbisrisotto: gesundes Rezept mit 460 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.