Kartoffel-Hack-Auflauf mit mariniertem Blumenkohl

Name: Kartoffel-Hack-Auflauf mit mariniertem Blumenkohl
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Blumenkoh l; 1 ½ Zitrone(n), Saft davon; 100 ml Sojasauce , dunkel; 2 Knoblauchzehe (n); 1 kg Kartoffel(n); 1 Olivenöl zum Braten; 1 kg Hackfleisch; 1 Zwiebel (n); 1 Knoblauchzehe (n); 1 TL , gestr. Salz , frisch gemahlen, aus der Mühle; 1 TL , gestr. Pfeffer, schwarzer , frisch gemahlen, aus der Mühle; 1 TL , gestr. Paprikapulver; 1 TL , gestr. Gewürzsalz (Hackfleisch-Gewürzsalz); 1 TL , gestr. Gewürzsalz (Fleisch- und Gyros-Gewürzsalz; 3 EL Tomatenmark; 1 Liter Gemüsebrühe; 100 ml Rotwein; 1 TL , gestr. Oregano; 1 Lorbeerblat t; 200 g Sahneschmelzkäse , 52 % Fett; 100 g saure Sahne , 10 % Fett; 200 g Schmand , 25 % Fett; 1 n. B. Speisestärke; 300 g Käse, geriebener; 100 g Gruyère; 1 n. B. Muskatnuss, frisch geriebene

Kartoffel-Hack-Auflauf mit mariniertem Blumenkohl: gesundes Rezept mit 600 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.