Kartoffel-Blumenkohl-Hack-Auflauf

Name: Kartoffel-Blumenkohl-Hack-Auflauf
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kartoffel(n); 1 Blumenkoh l; 1 etwas Zitronensaft; 250 g Hackfleisch , gemisch; 4 Frühlingszwiebel (n); 1 Salz und Pfeffer; 1 etwas Cayennepfeffer; 1 etwas Muskat , frisch gerieben; 1 TL Oregano , getrocknet; 200 g Gouda , mittelalt, grob geraspelt; 3 EL Butter; 1 ½ EL Mehl; 300 ml Milch; 100 ml Gemüsebrühe; 4 EL Olivenöl

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