Spargel-Kartoffel-Auflauf

Name: Spargel-Kartoffel-Auflauf
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Kartoffel(n) , kleine; 600 g Spargel, grüner (geht auch mit weißem); 2 Schalotte (n); 2 Knoblauchzehe (n); 120 g Bauchspeck; 100 ml Weißwein; 300 ml Schlagsahne; 1 Salz und Pfeffer; 1 Muskatnuss, frisch geriebene; 2 EL Crème fraîche; 100 g Gouda , geriebener; 1 n. B. Petersilie, glatte; 1 TL Bio-Zitronenschale , geriebene

Spargel-Kartoffel-Auflauf: gesundes Rezept mit 556 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.