Pfirsich-Rucola-Salat mit Kräuterfocaccia

Name: Pfirsich-Rucola-Salat mit Kräuterfocaccia
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Weizenmehl oder Dinkelmehl; 1 ½ Würfel Hefe frische; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; 170 ml Wasser, lauwarmes; 90 ml BERTOLLI Natives Olivenöl Extra Originale; 2 EL Kräuter, italienische , getrocknete; 1 BERTOLLI Spray Natives Olivenöl Extra Originale; 1 Salzflocken zum Bestreuen; 250 g Rucola , gewaschen und trocken geschüttelt; 3 Pfirsich (e) oder Nektarinen, gewaschen und entsteint; 1 Parmesan, gehobelter; 1 TL Honig oder Ahornsirup; 3 EL BERTOLLI Condimento Balsamico Bianco; 4 EL BERTOLLI Natives Olivenöl Extra Originale; 1 Salz und Pfeffer

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