Gurken-Melonen-Salat mit Pinienkernen und Minzblättern

Name: Gurken-Melonen-Salat mit Pinienkernen und Minzblättern
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Pinienkerne; 2 Melone (n) , reife (z. B. Netzmelone, Honigmelone, Wassermelone - jeweils davon eine halbe); 1 große Salatgurke(n); 3 Stängel Minze; 1 Salz und Pfeffer; 1 Schuss Weißweinessig oder etwas Limettensaft; 2 Schuss Olivenöl

Gurken-Melonen-Salat mit Pinienkernen und Minzblättern: gesundes Rezept mit 370 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.