Mediterraner Ciabatta-Schichtsalat

Name: Mediterraner Ciabatta-Schichtsalat
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Paprikaschote (n), gelbe; 2 Paprikaschote (n), rote; 2 Paprikaschote (n), grüne; 300 g Zucchini; 500 g Strauchtomate(n); 250 g Schalotte(n) oder milde Zwiebeln; 400 g Feta-Käse; 200 g Ciabatta; 1 EL Honig; 1 EL Dijonsenf; 3 Knoblauchzehe (n); 2 EL Weißwein; 4 EL Weißweinessig; 15 EL Olivenöl; 1 EL Pesto; 1 n. B. Salz und Pfeffer; 1 evtl. Basilikum

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