Vegetarischer Borschtsch

Name: Vegetarischer Borschtsch
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rote Bete; 1 Porreestange (n); 3 Möhre (n); 500 g Weißkohl; 500 g Kartoffel(n); 1 kleine Gemüsezwiebel(n); 2 EL Öl; 2 EL Balsamico, heller; 1 ½ Liter Gemüsebrühe; 1 ½ Bund Dill; 1 Becher Schmand (evtl. veganer Ersatz); 1 Zucker; 1 Salz und Pfeffer

Vegetarischer Borschtsch: gesundes Rezept mit 452 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.