Ropa Vieja Sous Vide - Kubanisches Rindfleisch

Name: Ropa Vieja Sous Vide - Kubanisches Rindfleisch
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rindfleisch , z.B. Suppenfleisch, Rinderbrust, Rinderrippe; 1 große Zwiebel(n); 1 Paprikaschote (n), rote; 1 Paprikaschote (n), grüne; 250 ml Weißwein; 4 Knoblauchzehe (n); 1 ½ EL Tomatenmark; 1 EL Sojasauce; 2 EL Weißweinessig; 1 ½ Tasse Oliven, grüne , ca. 100 g; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmelpulver; 1 ½ TL Knoblauchpulver; 1 ½ TL Chilipulver; 1 ½ TL Zwiebelpulver; 1 ½ TL Kurkumapulver; 1 TL Salz und Pfeffer, schwarzer; 2 TL Oregano , getrockneter; 1 ½ Limette(n) , Saft davon; 2 Lorbeerblätte r; 1 EL Gemüsebrühepulver; 1 Öl zum Braten oder Butterschmalz

Ropa Vieja Sous Vide - Kubanisches Rindfleisch: gesundes Rezept mit 180 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.