Hühnerfleisch mit Katsu und Cap Cay im Bandnudelbett

Name: Hühnerfleisch mit Katsu und Cap Cay im Bandnudelbett
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Hühnerbrust , ohne Haut und Knochen, TK; 2 EL Austernsauce; 8 g Papayafruchtfleisch , püriert, TK; 1 TL Backpulver; 2 EL Sauce (Saus Katsu); 30 g Zwiebel(n), rote , klein; 10 g Knoblauchzehe(n); 15 g Ingwer; 1 kleine Chilischote(n), grüne; 40 g Karotte(n); 2 Schlangenbohne (n) , ca. 70 cm lang; 1 Paprikaschote (n), rote , 1 Segment davon (ca. 1/3); 1 kleiner Peperoni, rote , lang, mild bis mittelscharf; 1 kleiner Blumenkohl; 2 m. -große Würzseitling(e); 2 m. -große Pak Choi - Blätter; 10 g Hühnerbrühepulver; 130 g chinesische Eiernudeln (Bandnudeln); 2 EL Sesamöl , hell; 80 g Kochwasser (von den Nudeln); 2 EL Tomatenketchup; 1 TL Tapiokamehl; 2 EL Reiswein , goldgelb; 4 EL Sonnenblumenöl

Hühnerfleisch mit Katsu und Cap Cay im Bandnudelbett: gesundes Rezept mit 180 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.