Rhabarberkuchen mit Streusel & Vanillecreme

Name: Rhabarberkuchen mit Streusel & Vanillecreme
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter; 80 g Zucker; 1 Pkt. Vanillezucker; 2 Ei (er); 75 g Schmand; 180 g Mehl; 1 TL , gehäuft Backpulver; 1 Fett für die Form; 1 Pkt. Vanillepuddingpulver; 40 g Zucker; 375 ml Milch; 125 g Schmand; 800 g Rhabarber , geschält gewogen; 200 g Mehl; 100 g Zucker; 1 Pkt. Vanillezucker; 150 g Butter, kalte; 1 Zimt nach Geschmack; 1 Puderzucker zum Bestreuen

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