Vegane Erbsensuppe

Name: Vegane Erbsensuppe
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 große Kartoffel (150 g); 0.5 Stange Lauch; 1.2 l Gemüsebrühe; 6 Stiele Petersilie; 6 Stiele Minze; 1 Muskat; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 300 g tiefgekühlte Erbsen; 1 EL Zitronensaft; 4 EL Sojacreme; 1 Muskatnuss

Vegane Erbsensuppe: gesundes Rezept mit 117 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.