Einfache Erbsensuppe

Name: Einfache Erbsensuppe
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Petersilienwurzel; 0.5 Stange Lauch; 1 Zwiebe l; 1 EL Butter; 500 g Erbsen (frisch oder TK); 600 ml Gemüsebrühe; 4 Radiesche n; 125 ml Schlagsahne; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 40 g Ziegenfrischkäse; 2 EL Schnittlauchröllchen

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