Gegrillte Lammspieße und Couscoussalat mit Granatapfel

Name: Gegrillte Lammspieße und Couscoussalat mit Granatapfel
Cook time: 155 min
Total time: 155 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Lammfleisch aus der Keule (küchenfertig); 2 Knoblauchzehe n; 3 EL Zitronensaft; 4 EL Olivenöl; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Meersalz; 350 ml Gemüsebrühe; 1 Msp. Kreuzkümmelpulver; 250 g Couscous; 1 Schalott e; 1 Handvoll Petersilie; 2 Stiele Minze; 1 rote Paprikaschote; 1 Granatapfe l; 4 EL Joghurt (3,5 % Fett)

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