Salat aus Borlotti-Bohnen

Name: Salat aus Borlotti-Bohnen
Cook time: 1410 min
Total time: 1410 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g getrocknete Borlottibohne (ersatzweise aus dem Glas); 1 Knolle Fenchel; 2 rote Zwiebeln; 2 rote Paprikaschoten; 2 Frühlingszwiebel n; 2 Handvoll Rucola; 2 EL Kapern; 4 EL Olivenöl; 1 TL Meersalz; 1 Pfeffer (grob gemahlen); 2 Knoblauchzehe n; 3 EL Zitronensaft

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