Zanderfilet mit mariniertem Gemüse

Name: Zanderfilet mit mariniertem Gemüse
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Schalotten; 1 Knolle Fenchel; 400 g Möhren (4 Möhren); 400 g Lauch (2 Stange); 1 Bio -Orange; 3 EL Olivenöl; 600 g Zanderfilet (mit Haut); 1 Salz; 1 Pfeffer; 10 g Weizen-Vollkornmehl (1 EL); 10 g Estragon (0.5 Bund)

Zanderfilet mit mariniertem Gemüse: gesundes Rezept mit 295 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.