Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce

Name: Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g rote Linsen; 50 g Blattspinat; 1 Salz; 200 g gekochter Putenschinken; 2 Schalotte n; 3 Knoblauchzehe n; 1 EL Butter; 1 Pfeffer; 1 Zwiebe l; 2 EL Olivenöl; 800 g passierte Tomaten; 0.5 TL gemahlene Fenchelsamen; 4 Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 400 g Cannellini-Bohne (Dose; Abtropfgewicht); 2 Stiele Petersilie

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