Dal Tadka mit Apfel-Chutney

Name: Dal Tadka mit Apfel-Chutney
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 240 g Zwiebeln (3 Zwiebeln); 30 g Ingwerwurzel; 1 säuerlicher Apfel; 3 EL Ghee (45 g); 1 EL Apfelessig; 2 TL Garam Masala (Currypulver); 55 g Rohrohrzucker; 1 Msp. Zimt; 1 TL Senfkörner; 1 Limett e; 1 Salz; 250 g rote Linsen; 2 Knoblauchzehe n; 1 rote Chilischote; 3 Möhre n; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Fenchelsamen; 1 TL Kurkumapulver; 0.5 Bund Koriander

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