Quinoa-Salat mit Gemüse und Ei

Name: Quinoa-Salat mit Gemüse und Ei
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Quinoa; 300 ml Gemüsebrühe; 3 hartgekochte Eier; 300 g Kidneybohnen (Dose); 1 Stange Lauch; 3 Tomate n; 1 Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 2 EL frisch gehackte Petersilie; 1 Zitronensaft (nach Geschmack)

Quinoa-Salat mit Gemüse und Ei: gesundes Rezept mit 366 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.